Unser Seminarangebot für Ihr Potential

Unsere Seminare konzentrieren sich auf die Bereiche Mitarbeiterführung, Verkaufsförderung, Kalkulation, Beschwerdemanagement und digitale Themen wie Instagram, um sicherzustellen, dass Sie und Ihr Team immer auf dem neuesten Stand sind. Unsere erfahrenen Trainer bieten praxisnahe Beispiele und praktische Übungen, um Ihnen das nötige Wissen und die Fähigkeiten zu vermitteln, um das volle Potenzial Ihres Unternehmens und Ihrer Mitarbeiter zu entfalten und Ihr Geschäft zu steigern.

Planen Sie schon heute die Seminare für Ihren Erfolg

Verbessern Sie Ihre Mitarbeitermotivation, steigern Sie die Kundenbindung und erhöhen Sie Ihren Umsatz - alles mit Hilfe unserer Seminare für die Gastronomie. Wir sind uns sicher, dass Sie und Ihr Team von unseren Seminaren profitieren werden. Melden Sie sich jetzt an und entdecken Sie das Potential, das in Ihnen und Ihren Mitarbeitern steckt!

Unser aktuelles Seminarangebot

19.02.2026

Paulaner Branchenblick

Aktuelle Markttrends und Entwicklungen

Gesetzesänderungen & politische Updates (z. B. Mehrwertsteuer, Regularien)

Digitale Tools, KI, Social Media & Co.

Preisstrukturen, Strategien & Best Practices

26.02.2026 | 05.03.2026

Erfolgreiche Betriebswirtschaft – jeder Euro zählt! Block 1 + 2

Block 1: Kassenführung + BWA lesen

Block 2: Richtig Budgetieren + Controlling

02.03.2026

Instagram für Einsteiger

Vermittlung von Grundlagen und Hintergrundwissen

Relevanz der Plattform

Funktionen der Plattform

Communitymanagement

Influencer Marketing

04.03.2026

Visuelles Marketing mit Canva

Die wichtigsten Werkzeuge und Funktionen

Erstellung von Speisekarten, Posts, Flyern und Plakaten

Tipps für ein einheitliches und wiedererkennbares Design

Effizientes Arbeiten mit Vorlagen, Bildern und Schriften

09.03.2026

Instagram für Fortgeschrittene

Update & Neuerungen der Plattform

Organische Reichweite & Paid Media

Advertising

Best Practice Beispiele

10.03.2026

Service kompakt

Professionelle Kommunikation

Kundenorientierung

Beschwerdemanagement

Effizienz im Service

Empathie & Freundlichkeit

11.03.2026

Beschwerdemanagement

Die Psychologie des Gastes – warum beschweren sich Gäste?

Unzufriedene Gäste erkennen

Wie gehe ich konkret bei einer Beschwerde vor?

12.03.2026

Emotion Sells

Strahlende Präsenz: Körpersprache und Auftreten

Moderne Gastkommunikation: Frisches Wording mit Empathie

Inspirierender Verkauf: Unaufdringliche Techniken

16.03.2026

Struktur, die läuft: Dein Team im Griff. Mehr Zeit für den Gast.

Klare Rollen und Verantwortung im Team

Effiziente Organisation im Arbeitsalltag

Standards und Abläufe sicher umsetzen

Gastfokus stärken und Qualität sichern

17.03.2026

Bierpflege, Sensorik & Stile

Bier-Sensorik – die Aromen- und Geschmacksvielfalt unserer Biere

„Das Auge trinkt mit“ – ein gepflegtes Bier führt zu mehr Umsatz

Bier-Wissen – kompakt aufbereitet, gezielt einsetzbar

Das 3 x 1 der Bierpflege

18.03.2026

UMSATZ, WARENEINSATZ & PERSONALKOSTEN

Den Umsatz…

Den Wareneinsatz…

Die Personalkosten…

…planen und steuern

24.03.2026

Wie erstelle ich Reels für Instagram? Einsteiger

Grundlagen und Hintergrundwissen Fotografie & Video

Smartphone Einstellungen & Umsetzung

Leitfaden „Von der Idee zu fertigen Video“

Veröffentlichung

25.03.2026

Wie erstelle ich Reels für Instagram? Fortgeschritten

Fortgeschrittene Fotografie- und Videotechniken

Tools & Apps für professionelle Videobearbeitung

Strategien für mehr Reichweite und Engagement

Video-Trends & Best Practices

26.03.2026

Künstliche Intelligenz im Gastronomiealltag: GPT richtig nutzen

Einführung in die Technologie 

Praktischen Anwendungen

Alltagstipps

Fragen & Antworten

13.04.2026

Köche kochen nur was wichtig ist

Effizient. Wirtschaftlich. Nachhaltig.

Qualität sichern, Kosten im Griff

Weniger Aufwand, mehr Ergebnis

Effizienz steigern ohne Qualitätsverlust

Wirtschaftlich kochen mit System

15.04.2026

Interaktiver KI PRAXIS WORKSHOP

KI effizient im Arbeitsalltag nutzen

Zeit sparen durch smarte Automatisierung

Effektives Prompting für bessere Ergebnisse

KI für Marketing, Texte und Ideen

20.04.2026

Paulaner Branchenblick

Aktuelle Markttrends und Entwicklungen

Gesetzesänderungen & politische Updates (z. B. Mehrwertsteuer, Regularien)

Digitale Tools, KI, Social Media & Co.

Preisstrukturen, Strategien & Best Practices

Seminare Qualitätssicherung

Ihr direkter Ansprechpartner:

Thomas Rechl